Le choix d’un restaurant pour aller manger à été énormément impacté par l’arrivée d’internet et de certaines plateformes sociales ces dernières années. Pour assurer la réussite de son restaurant il est désormais nécessaire d’être présent sur le web. Cet article présente la stratégie webmarketing à adopter pour les professionnels de la restauration.
Accroître votre visibilité avec Google My Business
Google My Business est un outil obligatoire pour tous les professionnels de la restauration. Il permet d’être référencé sur Google et sur Google Maps. Ainsi si vous êtes un restaurant à Nantes qui possède une page Google my Business, un prospect recherchant “restaurant » à Nantes sur Google ou sur Google Maps verra votre restaurant s’afficher.
Pour être bien référencé sur Google My Business, il est nécessaire d’ajouter des photos sur la fiche, d’avoir de bons avis et une page complète (numéro de téléphone, site internet, horaires d’ouverture…).
Le référencement de la fiche Google My Business dépend aussi fortement du lieu de recherche de l’internaute. Si dans la rue où l’internaute se trouve, il y a 3 restaurants, ces 3 restaurants seront mieux référencés lors de la recherche de cet internaute.
Exemple de fiche Google My Business.
Animer vos réseaux sociaux
En tant que professionnel de la restauration vous devez donner envie à vos prospects d’aller dans votre restaurant plutôt que dans celui d’un de vos concurrents. Il est important d’être actif et bien référencé sur les réseaux sociaux. Vous pouvez par exemple poster des photos attrayantes de certains de vos produits afin d’attirer vos abonnés. Pour rassurer vos prospects vous pouvez aussi communiquer sur vos fournisseurs, sur la provenance de vos produits ou encore sur vos méthodes de production.
Dans un premier temps, les réseaux sociaux indispensables pour les professionnels de la restauration sont Facebook et Instagram.
Instagram est un excellent moyen pour faire connaître votre cuisine : en effet, il vous permet de devenir une véritable vitrine de votre restaurant à travers les photos de vos succulents plats. Beaucoup d’entreprises, et pas seulement des restaurateurs, utilisent Instagram pour le référencement. En effet, car l’outil, en plus d’être fun et agréable à utiliser, présente l’avantage d’augmenter votre visibilité sur les moteurs de recherche.
Facebook est un réseau à ne pas négliger. Développez votre notoriété et générez de la demande en partageant vos plats avec une communauté gastronomique très importante et extrêmement active. Donnez aux internautes un avant-goût de votre restaurant !
De plus, les campagnes promotionnelles sur Facebook vont être beaucoup plus efficaces qu’une affiche scotchée sur la façade de votre restaurant. Identifiez les solutions publicitaires Facebook Ads qui vous permettront d’atteindre vos objectifs commerciaux tant à l’échelle nationale, régionale ou locale.
Exemple d’une publication sur Instagram du restaurant La Verrière à Paris.
Contrôler vos avis
Il est nécessaire pour les professionnels de la restauration de savoir gérer les avis sur toutes les plateformes et les réseaux sociaux (Facebook, Tripadvisor, Google My Business…).
Selon un sondage de l’IFOP 9 français sur 10 consultent les avis avant de choisir un restaurant. Il est donc essentiel de répondre à tous les avis et de les contrôler et maintenir une note correcte voir excellente, qui pourrait inciter de nombreux prospects à venir dans votre établissement.
Vous pouvez inciter vos clients à laisser un avis, sur une des plateformes, à la fin du repas. Vous obtiendrez ainsi plus d’avis et donc un meilleur référencement !
Ne laissez jamais un avis négatif sans réponse
Rien de pire que de ne pas répondre à un avis négatif. C’est le signe pour les internautes que vous êtes indifférent à la critique et que vous ne vous souciez pas de l’opinion de vos clients. Et n’oubliez pas que l’auteur de l’avis négatif a passé du temps à rédiger son commentaire et qu’il attend de vous que vous preniez en compte ses remarques. Il est donc indispensable de répondre à tous les avis négatifs.
Exemple du restaurant fourchette et tire bouchon sur tripadvisor aux Sables d’Olonne.
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